Υλικά:
3 πιπεριές σε διάφορα χρώματα ψιλοκομμένες
1 κούπα καλαμπόκι
1 κούπα τυρί τσένταρ
300gr κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Αλατοπίπερο
120gr chutney μανιταριών με τσίλι, κάρυ και πορτοκάλι Terra Fyllida
5 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
4 μεσαίες τορτίγιες

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε στο λάδι το κοτόπουλο.
Μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε τις πιπεριές, το καλαμπόκι και το σκόρδο και όταν μαλακώσουν προσθέτουμε το τσένταρ και το chutney μανιταριών με τσίλι, κάρυ και πορτοκάλι Terra Fyllida.

Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το τυρί και αποσύρουμε από την φωτιά.
Στο κέντρο κάθε τορτίγιας βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας από την γέμιση, διπλώνουμε τις άκρες από δεξιά και αριστερά και τυλίγουμε σε ρολό.

Κόβουμε στα δύο και σερβίρουμε.